photo Menu Saint Valentin | Le Saint-Jacques

Menu Saint Valentin | Le Saint-Jacques

Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 14/02/2026

Le restaurant le Saint Jacques vous propose un menu spécial Saint Valentin : Coeur d'œuf fermier, crème au foie gras et topinambour Ou Tempura de légumes, duo de sauce Comme une lasagne marine au céleri et béchamel corail ou Rôti de boeuf bio du Périgord sur son coeur en pomme de terre au fromages Assiette de fromages à deux (en option +9€) Le Gourmentin (brownie chocolat noir mentholé, cassis et cacahuètes, crème parfumée à la banane) ou L'Oréo Périgourdin (craquant à la noix, entremet glacé au fromage blanc, coulis hibiscus et grenade)

photo Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 15/02/2026

Afin de vous permettre de célébrer la Saint-Valentin chez nous, nous vous proposons le menu spécial de la Saint-Valentin le dimanche 15 février, pour le déjeuner et pour le dîner, avec la possibilité de poursuivre la nuit dans notre hôtel. Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique en 5 temps, à savourer en toute intimité. Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, perles de grenade, caviar de Neuvic, vinaigre de gingembre. Filet de sole rôti sur l’arête, douceur de choux de Bruxelles, émbeurrée de chou vert aux baies de genièvre. Ris de veau croustillant, carotte confite, orange sanguine, coriandre fraîche, jus de viande infusé au poivre de Timut. Élixir de l’Amour Chocolat intense et piment doux, cœur fondant caramel-piment, crème glacée au sésame noir.